Летом хочется заняться чем-нибудь приятным, поменьше стоять у плиты….
Предлагаю приготовить вкусный безмясной суп. Очень экономный по времени, силам и деньгам.
5 картофелин, 2 луковицы, 100гр. бекона, соль, черный молотый перец
Для клецек: стакан гороховых хлопьев, измельченных в муку, 2 яйца, соль.
Горох смолоть в муку, добавить яйца, посолить, замесить тесто. Если тесто жидкое-можно добавить еще муки.
Тесто раскатать в жгут, нарезать галушки и опускать в кипящий подсоленный бульон, в котором варится картофель. Лук зажарить в беконе, добавить в суп, посолить, поперчить, варить до готовности, подавать с зеленью укропа.
Приятного аппетита!
фото doma-gotovim.ru

Замечательная, вкуснейшая выпечка! Дети съедают молниеносно, даже если не любят творог. А творог есть нужно! Если съедать 6 столовых ложек каждый день, то никакие болезни не страшны (это мне сказал продавец творога на рынке).
Вам понадобится такой набор продуктов:
мука высший сорт 500 г.
творог 300 гр.
сахар 100 гр.
пачка сливочного масла 200 гр.
1 ч.л. разрыхлителя для теста.
масло натираем на терке, добавляем все продукты, лепим эластичный колобок.
Кладем тесто в холодильник на 30 минут.
Достаем, тесто делим на 32 шарика. Каждый шарик раскатываем, посыпаем в серединку сахаром, складываем пополам, и еще раз пополам.
Противень можно не смазывать.
Выпекать в умеренно разогретой духовке минут 20-30.
Очень вкусно!
фото mota.ru

Замечательный, очень вкусный пирог с различными начинками с заливкой для семейного чаепития. Такой пирог можно взять на природу или дать детям в школу.

Тесто песочное.
100 гр. сливочного масла порубить ножом мелко.
1 яйцо взбить вилкой с 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой разрыхлителя.
Смешать, постепенно добавляя 1,5 стакана муки. Скатать шар, добавляя 2 столовых ложки ледяной воды.
Шар положить на холод.

Начинка.
Начинка может быть любой: у меня жареное мясо с луком, измельчить.
Можно грибы с луком, сладкий или соленый творог, яйца с рисом, капуста, мелко резаные яблоки, яблоки с бананами, сулугуни и твердый сыр с зеленью и другие начинки.

Тесто-заливка.
200 гр. майонеза, 2 яйца, столовая ложка сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 2 столовых ложки муки. Все хорошо смешать.

На смазанную маслом форму выложить песочное тесто, сделать бортики.
Равномерно распределить начинку, залить жидким тестом-заливкой.
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 40-45 минут.
Приятного аппетита! Пробуйте разные начинки: результат будет разным-но всегда будет вкусно!

Вареники-чудесное блюдо! А недавно я открыла его для себя по-новому. Просто приготовила много вареников за раз с разными начинками, да и заморозила. Что ж, так многие делают! Но я так раньше не делала, а сейчас поняла- раз потратив времечко, потом его можно сэкономить. Всегда есть уже готовый ужин, вкусный и на скорую руку. Если лень возиться, то открываешь морозилку и достаешь замечательный ужин!

Тесто вкусное, эластичное.
яйца -3 штуки.
Вода- 1/2 стакана
молоко- 1/2 стакана
мука около 5 стаканов

Замешиваем крутое тесто. Скатываем шар, накрываем его влажным полотенцем и оставляем на 30 минут.
Я делала вареники с творогом, с грибами, с яблоками и картошкой.

Начинка творожная:
Творог растереть с яичным желтком и сахаром, добавить немного сливочного масла.

Начинка грибная:
Жарю грибы с большим количеством репчатого лука

Начинка картофельная:
В картофельное пюре со сливочным маслом добавить укроп и жареный лук.

Начинка яблочная:
яблоки трем на терке, тушим с небольшим количеством сахара на сливочном масле. Можно добавить корицу.

Если начинки мало, а теста много, можно приготовить из пельменного теста «улиточки». Тесто раскатываем в круг, посыпаем сливочным маслом, натертым на терке (заморозить), крупно резаным луком, тертым на терке сыром, посыпаем приправой, солим, перчим. Сворачиваем рулетом, режем рулет на порции. Получаются маленькие «улиточки». Эти «улиточки» можно отварить и подать как гарнир к мясному блюду, а можно тушить совместно с любым мясным блюдом. Очень вкусно!

фото стряпуха.ком

Сегодня я с большим удовольствием представляю вам список фамилий людей, которые по праву считаются классиками тайм – менеджмента. Найдите их статьи и работы. Это может стать не только очень полезным, но и очень интересным и продуктивным, а также увлекательным занятием! Многие из книг указанных авторов доступны для бесплатного пользования в электронных библиотеках Инета. Вы сможете прочитать их бесплатно!
Лотар Зайверт – руководитель гейдельбергского института стратегии и планирования времени
Стивен Кови
Брайан Трейси
Дэвид Ален
Марк Форстер
Яна Франк
Харольд Тейлор
Керри Глисон
Стефан Рехтшафен
Джулия Моргенстерн
Глеб Архангельский

Читали ли Вы что-нибудь из их работ? Что вам понравилось?

Начинаю цикл статей о хобби, о поисках увлекательных занятий для женщин, о различных вариантах того, чем можно занять свободное время, плюсах и минусах, проблемах и решениях, вопросах и ответах. Читайте мои статьи и посты, комментируйте, высказывайте свои мысли.

Сегодня женщины как никогда чувствуют свою свободу. Свободу состояться в профессии, свободу выбора личной жизни, свободу заполнить свою жизнь теми делами, которые поднимают самооценку, приносят радость и делают жизнь ярче.
Казалось бы: это так просто: займись тем, что нравится, если есть время!!!! Но оказывается, что при всем огромном многообразии человеческой деятельности, различных доступных нам ресурсах для развития (Интернет, курсы, тренинги, мастер – классы, семинары и проч.) многим женщинам не так-то легко найти для себя хобби.
В чем же проблема этого поиска?

первая проблема-это недостаток времени

Женщина-мать, жена и хозяйка всегда занята. У нас мало свободного времени. Даже если оно есть, то мы всегда найдем дело, относящееся к исполнению нашего долга матери, жены и хозяйки. Кроме того, многие женщины работают и семье посвящают лишь выходные, праздники и заполненные рутиной вечера…

Вторая проблема- это незнание своих потребностей
Благословенны те, кто с блеском в глазах могут часами рассказывать о том, как их увлекает тунисское вязание или хвастаться вышитыми крестиком картинами. Ведь они нашли себя! Нашли дело, которое их поглощает и вдохновляет! Но частенько бывает так, что человек не знает, что ему нравится и что может понравиться. Кому-то просто найти себя, потому что интуиция подсказывает «Вот оно!». Этот душевных восторг называется «творчество» и его ни с чем не перепутаешь! Но далеко не у всех так бывает. Частенько, берясь за одно, мы сразу чувствуем разочарование. Нет ни усидчивости, ни увлеченности, ни результата…мы просто не знаем себя! Как же мы можем найти дело по душе, если не слушаем свою душу?!

Третья проблема- неорганизованность
Хобби можно считать только то занятие, которым Вы можете заниматься систематически. То, которому посвящаете часть своей жизни, отдаете время. Но если времени мало, а когда оно вдруг появляется и при этом появляется возможность заняться выбранным делом, но это происходит хаотично, то Вы сталкиваетесь с тем, что в этот момент у Вас просто нет всего необходимого для начала работы! Так давно хотели заняться росписью витража, но витражные краски засохли! Хотели вышить яркие маки, но схему потеряли. Хотели заняться скорочтением, но обучающий диск подарили племяннику, бросив всякую надежду на самостоятельные занятия….

Четвертая проблема – хроническая усталость и лень
Иногда есть и время, и средства, и возможности. Но слишком мала мотивация, нет задора, нет запала и нет куража… Может, это старость? Может, и старость…а может, усталость.

Пятая проблема – хочется всего и сразу!
Некоторые люди так увлекаются, что готовы взяться за все и сразу. Однако любое занятие требует усидчивости. И в любом занятии есть рутина. Это может охладить пыл, выбранное дело откладывается в долгий ящик, так и не став хобби. Человек распыляет свою энергию, увлеченность, силы и время, так ничему не научившись и ничего не создав…
А у Вас есть хобби? Как Вы нашли его? Сталкивались ли Вы с проблемами? Просто ли Вам было выбрать занятие по душе?
фото sunhi.ru

В последнее время стали очень популярны книги, тренинги и курсы по достижению успеха и поставке целей. Думаю, многие со мной согласятся, что личная эффективность, способность правильно ставить цели и их добиваться, успех и удовлетворенность своими результатами напрямую связана с тем, насколько организована жизнь человека. А организованность в жизни – это и есть модель тайм – менеджмента: управление своей жизнью, использование времени с наилучшим результатом.
Именно по этой причине так много подходов, принципов и советов по тайм-менеджменту Вы сможете найти в книгах по достижению успеха. Ведь по большому счету – это одно и то же!

ЧИТАЙТЕ КНИГИ ПО ДОСТИЖЕНИЮ УСПЕХА!

Сегодня я напомню Вам об одном из основных принципов успеха.
НАЧНИ!
ПРОСТО ДЕЛАЙ ЭТО!
TO DO IT!

Старинная поговорка гласит: «Длинный путь начинается с первого шага».
Планируя длительные проекты, нужно сделать самое главное и самое трудное: НАЧАТЬ!
Порой мы слишком долго думаем, анализируем, взвешиваем все «за» и «против», вместо того, чтобы просто начать это делать. Не добивается ничего тот, кто ничего не делает. Не делая, ничего не достигнешь.
Может, хватит так много думать?
Может, стоит попробовать начать?
Все великие цели достигаются действием.
Подумайте о том, КАК именно СЕГОДНЯ Вы можете НАЧАТЬ осуществлять свой новый проект.
И сделайте это! Сделайте хоть что-нибудь, что приблизит вас к цели!

Принцип «to do it» также отлично подходит для маленьких дел, способных постепенно вырастать в огромные горы недоделок.
В тайм – менеджменте принцип «to do it» относится к маленьким делам, на выполнение которых требуется не более 15 минут. Принцип заключается в том, чтобы сделать дело сразу, не откладывая его в долгий ящик. По принципу «Сделал – и забыл». Выполнение таких дел не связано с достижением цели, но их невыполнение влечет к тому, что жизнь становится хаотичной, быт не аккуратным, а мысли разбросанными.
Порвалась вешалка или пуговица? Пришейте сразу, не откладывайте! Сделайте это сейчас!

Желаю Вам организованной жизни!

До Нового Года остались считанные дни.
А Вы подготовили подарки родным, близким, любимым, друзьям и коллегам?
А Вы продумали новогоднее меню, начали покупать продукты?
А Вы задумались о том, что наденете на корпоратив, девичник и в саму Новогоднюю Ночь?
А Вы подумали, как сбросить парочку лишних килограммов, освежить кожу лица или сделать новую прическу?
А Вы подумали о том, как подготовить свой дом к приходу праздника?

Я тоже думаю об этом!

В преддверии новогодней ночи, мы все ищем полезную информацию в Интернете! Ведь Интернет подскажет нам и рецепт нового салата, и чудо-маску от морщин, и сценарий новогодней вечеринки!

Как хорошо, когда много замечательного и полезного можно найти в одном месте!

Для меня таким замечательным местом стал сайт моих подруг-журнал для интересных женщин Сама по себе

Новогодние хлопоты – такие приятные, праздничное время – такое быстротечное, а радость – так неуловима, что хочется, чтобы мгновения предвкушения волшебства остановились!

Предновогоднее время – щедрое на сюрпризы. Почему бы не устроить себе сюрприз, приняв участие в интересном конкурсе.
А если еще и получишь выигрыш, то он станет уместным дополнением к Новогодним радостям!

Приглашаю вас принять участие в замечательном новогоднем конкурсе «лучший новогодний костюм» с денежными призами, который проводится на сайте «сама по себе»! Спешите стать участником и победителем!

http://samaposebe.com/konkurs_1

С Наступающим Новым Годом!
Новых и старых радостей, новых побед и новых свершений!
фото i023.radikal.ru