Наш сегодняшний рецепт посвящен тем, для кого организм и фигура – на первом месте, приверженцам здорового образа жизни. ПИЦЦА, гамбургеры, картошка фри и подобный фаст фуд — для вас под запретом. Допускается лишь низкокалорийные и легкие кушанья. В основном это разнообразные салатики. Я хочу предложить вам рецепт салата с курицей и грейпфрутом. Поверьте, ансамбль поистине […]
Летом хочется заняться чем-нибудь приятным, поменьше стоять у плиты…. Предлагаю приготовить вкусный безмясной суп. Очень экономный по времени, силам и деньгам. 5 картофелин, 2 луковицы, 100гр. бекона, соль, черный молотый перец Для клецек: стакан гороховых хлопьев, измельченных в муку, 2 яйца, соль. Горох смолоть в муку, добавить яйца, посолить, замесить тесто. Если тесто жидкое-можно добавить […]
Замечательная, вкуснейшая выпечка! Дети съедают молниеносно, даже если не любят творог. А творог есть нужно! Если съедать 6 столовых ложек каждый день, то никакие болезни не страшны (это мне сказал продавец творога на рынке). Вам понадобится такой набор продуктов: мука высший сорт 500 г. творог 300 гр. сахар 100 гр. пачка сливочного масла 200 гр. […]
Приближается светлый праздник Пасхи! Хочется пожелать всем моим читателям Добра, Любви и Радости. Пусть Ваш дом будет чистым, уютным и богатым! Пусть Ваши отношения будут искренними, теплыми и глубокими! Пусть Ваша семья будет крепкой, дружной и сплоченной! Пусть каждый Ваш день дарит Вам новые желания и возможности для их реализации! Пусть сбудутся Ваши мечты! Сегодня […]
Этот замечтельный рецепт выручит Вас в любой ситуации! Детки, вечно просящие чего-нибудь вкусненького; муж, никогда не отказывающийся что-нибудь пожевать; друзья, позвонившие с новостью, что вечерком забегут на чай… Такой пирожок можно взять с собой на природу. Подойдет любая ситуация. Очень вкусно и очень просто. Этот пирожок больше относится к зимне-весеннему периоду. У Вас в морозильной […]
Сегодня два рецепта оладий. Для взрослых и детей. Попробуйте. Для банановых оладушек деткам: 2 банана размять вилкой, вбить туда два яйца, влить стакан кефира, добавить 0,5 ч.л. соды. Аккуратно добавить 0,5 стакана муки. Добавить щепотку соли и щепотку сахара. Должно получиться густое тесто. Жарим на горячей сковороде на растительном масле. Для пивных оладушек мужчинам (Девушки, […]
1,5 л. воды 1 куриная грудка, 1 ст. л. лука рубленого 50 гр. бекона, 2-3 картофелены, 1 банка консервированной кукурузы, 1 стакан сливок, зелень, соль, черный перец Сварить курицу. Бекон и зеленый лук обжарить на растительном масле. Добавить в бульон. Добавить картофель кубиками, варить до готовности картофеля, добавить кукурузу, сливки, поварить пять минут. При подаче […]
1-1,5 кг. крылышек куриных замариновать на пару часов в такой замечательной смеси: 6 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. кетчупа 2 ст.л. меда 2ч.л. горчицы (готовой или горчичного порошка) 4 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку. Соль не добавлять. Составляющие маринада хорошо перемешать, залить крылышки. Через пару часов жарить в горячей духовке до готовности. Крылышки быстро темнеют, […]
600-700 гр. куриного филе (можно заменить куриными крылышками) 2 столовые ложки приправы порошка кари 2 кислых яблока 1 репчатая луковица 2 зубчика чеснока 2 ч.л. муки 50 гр. сливочного масла 200 гр. воды соль по вкусу Способ приготовления: нагреваем в сковороде половину масла, обжариваем курицу, резанную на одинаковые кусочки небольшого размера. Обжариваем до золотистого цвета. […]
Сегодня пятница. И у нас – кофейная пауза! Взбодрим себя чашечкой необычного кофе, приготовленного по оригинальному рецепту… но не для того, чтобы доделать отчет! А для того, чтобы начать замечательный week-and. Кофе по – карибски 4 ст.л. молотого кофе, ½ ч.л. тертой цедры апельсина или лимона, молотая корица на кончике ножа, немного ванили, ¼ л. […]
Готовим с кулинарной академией Le Cordon Bleu: острые слоеные пирожки «Эмпанадиты по-мексикански». Обожаю французскую кухню! За изысканность, цвет, фактуру и вкус! Покупаю кулинарные книги, ищу источники в инете. Изучаю французский язык. Недавно была на международной книжной выставке, где свои издания представляла Франция. Я, конечно, купила замечательную кулинарную книгу на французском языке. Теперь буду переводить и […]
Картинку взяла из интернета, но мой «Тирамису» выглядит приблизительно так. Сегодня я поделюсь с вами обещанным рецептом торта (десерта) «Тирамису» домашнего приготовления. «Тирамису» может быть выполнен в виде тортика, а может подаваться отдельно в креманках каждому любителю полакомиться (в виде десерта). Весь секрет «Тирамису»- в его нежнейшей структуре, тонком вкусе и изысканном аромате! Кушают ложкой, […]
Дорогие мои читатели, поздравляю Вас и Ваших близких, себя и своих близких с началом Весны! Желаю чудесного настроения и гармонии! А еще желаю всем ЗАПЛАНИРОВАТЬ УДАЧНУЮ ВЕСНУ! Составьте план важных и нужных весенних дел. И начинайте с сегодняшнего дня их выполнять. Среди «весенних дел» нужно запланировать смену гардероба, разбор шкафов: припрятать зимнее подальше, а весенне-летнее […]
Начинается неделя проводов зимы и встреча весны! Начинается неделя настоящего обжорства. Прощай, фигура!!!!!! Но стоит и помнить о том, что в пшеничной муке содержится витамин Е, который отвечает за красоту кожи, блеск глаз и волос. Блины берут свое начало от жертвенного хлеба древних язычников-круг считался знаком Солнца. Кушайте блины- и Вашей жизни появится больше солнечного […]
У природы нет плохой погоды. И плохого времени года тоже нет. Нет плохого времени суток. Нет плохого дня недели. Неделя осталась до моей весны. И до Вашей весны осталась всего лишь неделя…. Пусть эта весна будет счастливой. Но пусть будет счастливой и последняя неделя уходящей зимы. Не будем торопить жизнь! Не будем торопить весну. Всему […]
Советы молодым хозяйкам. 2 часть кулинария, полезные советы 1 частьМоя статья «Советы молодым хозяйкам» получила от вас, мои подруги, довольно много отзывов и я поняла, что должна продолжить эту тему. Многие из нас бережно хранят старые тетради и блокноты, которые вели наши мамы и бабушки. Многие семейные секреты по кулинарии передаются из поколения поколению. И, […]
Эти секреты не мои. Мне очень понравилась эта статья Майи, где она делится тонкостями кулинарии основных блюд с начинающими хозяйками и с хозяйками опытными, но любознательными (как я!). Я с разрешения хозяйки и с большой радостью размещаю этот материал у себя в блоге. Читайте и готовьте с удовольствием! До новых секретов, Камлана. Советы молодым хозяйкам […]
Новый кулинарно-комментаторский конкурс, который проводит «Гастроном». Он посвящен рецептам Азиатской кухни. Конкурс продолжается до 30 мая. Нужно изучить рецепты и прокомментировать их. Информация здесь. Так как я люблю рецепты, люблю конкурсы и люблю писать, то планирую принять участие. Копирайтеры всех стран, присоединяйтесь! http://gastronom.ru/digest/taste_asia/contest.aspx