Я очень люблю готовить. Я люблю
страноведческую кулинарию, сложные рецепты, вековые традиции, смелые
эксперименты, и все, что связано с кухней.
У меня целый шкаф кулинарных книг
и целый список хобби, связанных с кулинарией.
Например, я привожу кулинарные книги
из всех стран, где бываю.
Обязательно стараюсь узнать
какой-нибудь рецепт или кулинарный секрет в каждом городе, в котором бываю.
Я коллекционирую книги на
иностранных языках с рецептами и кулинарными историями, затем их сама перевожу…
Да, на все это нужно много
времени. Ведь когда кулинария – это хобби, то она становится творческим
процессом, в который вкладывается душа,
время, деньги и энергия.
Я знаю, многие женщины любят
готовить. Но когда мы говорим «люблю готовить»- мы не имеем в виду рутину, каждодневную
обязанность и долг мамы, жены, хозяйки. А ведь каждая из нас изо дня в день
именно этим и занимается: рутинной работой, целью которой является накормить
вкусно, сытно свою семью, а не удивить их очередным шедевром!
По этой причине нужно уметь отделять
творчество от обязанностей. Нет, я не призываю вас готовить завтрак для семьи с
нудным настроением, не прилагая души. Наоборот, я хочу помочь облегчить то, что
можно облегчить и сократить время там, где его можно сократить! Возможно,
приготовив сегодня на завтрак простой омлет, Вы сбережете силы и творческий
запал для выходного, когда вы сможете в
спокойной обстановке и с воодушевлением испечь сложный торт!
Я приготовила для вас простые
советы тайм-менеджмента на кухне.
Итак, забудем на некоторое время
о кулинарных амбициях и поставим задачу: сытая семья каждый день легкими
усилиями!
Заинтересовала?
Я обязательно поделюсь с вами
своими открытиями на кухне!
А как вы облегчаете свой труд по
готовке еды? Как вы добиваетесь того, чтобы ваша семья была сыта? У Вас есть
свои «фишки» и секреты? Поделитесь?
Оставить комментарий