Наш сегодняшний рецепт посвящен тем, для кого организм и фигура – на первом месте, приверженцам здорового образа жизни. ПИЦЦА, гамбургеры, картошка фри и подобный фаст фуд — для вас под запретом. Допускается лишь низкокалорийные и легкие кушанья. В основном это разнообразные салатики. Я хочу предложить вам рецепт салата с курицей и грейпфрутом. Поверьте, ансамбль поистине […]
Летом хочется заняться чем-нибудь приятным, поменьше стоять у плиты…. Предлагаю приготовить вкусный безмясной суп. Очень экономный по времени, силам и деньгам. 5 картофелин, 2 луковицы, 100гр. бекона, соль, черный молотый перец Для клецек: стакан гороховых хлопьев, измельченных в муку, 2 яйца, соль. Горох смолоть в муку, добавить яйца, посолить, замесить тесто. Если тесто жидкое-можно добавить […]
Замечательная, вкуснейшая выпечка! Дети съедают молниеносно, даже если не любят творог. А творог есть нужно! Если съедать 6 столовых ложек каждый день, то никакие болезни не страшны (это мне сказал продавец творога на рынке). Вам понадобится такой набор продуктов: мука высший сорт 500 г. творог 300 гр. сахар 100 гр. пачка сливочного масла 200 гр. […]
Замечательный, очень вкусный пирог с различными начинками с заливкой для семейного чаепития. Такой пирог можно взять на природу или дать детям в школу. Тесто песочное. 100 гр. сливочного масла порубить ножом мелко. 1 яйцо взбить вилкой с 1 столовой ложкой сахара и 1 чайной ложкой разрыхлителя. Смешать, постепенно добавляя 1,5 стакана муки. Скатать шар, добавляя […]
Вареники-чудесное блюдо! А недавно я открыла его для себя по-новому. Просто приготовила много вареников за раз с разными начинками, да и заморозила. Что ж, так многие делают! Но я так раньше не делала, а сейчас поняла- раз потратив времечко, потом его можно сэкономить. Всегда есть уже готовый ужин, вкусный и на скорую руку. Если лень […]
Когда начинается лето, моя мамочка радует меня холодным самодельным кваском. Сама я ни разу его не готовила, но мама говорит, что это очень просто. К тому же, это очень вкусно! (это говорю уже я и все те, кому посчастливилось его пить!) Большое чистое ведро заполнить кипятком. Пока вода остывает, нужно подготовить сушеные хлебные корки столько, […]
Этот замечтельный рецепт выручит Вас в любой ситуации! Детки, вечно просящие чего-нибудь вкусненького; муж, никогда не отказывающийся что-нибудь пожевать; друзья, позвонившие с новостью, что вечерком забегут на чай… Такой пирожок можно взять с собой на природу. Подойдет любая ситуация. Очень вкусно и очень просто. Этот пирожок больше относится к зимне-весеннему периоду. У Вас в морозильной […]
Сегодня два рецепта оладий. Для взрослых и детей. Попробуйте. Для банановых оладушек деткам: 2 банана размять вилкой, вбить туда два яйца, влить стакан кефира, добавить 0,5 ч.л. соды. Аккуратно добавить 0,5 стакана муки. Добавить щепотку соли и щепотку сахара. Должно получиться густое тесто. Жарим на горячей сковороде на растительном масле. Для пивных оладушек мужчинам (Девушки, […]
Этот рецепт меня много раз выручал. Он удобен тем, что для приготовления нужно минимум продуктов, есть пространство для фантазии, подходит для неожиданных гостей, годится для совместного занятия с детьми. Ни яиц, ни сахара, ни творога не нужно. А что нужно: 200 гр. сметаны 200 гр. маргарина (сливочного масла) мука 2,5-3 стакана, сода 0,5 ч.л. Соду […]
1,5 л. воды 1 куриная грудка, 1 ст. л. лука рубленого 50 гр. бекона, 2-3 картофелены, 1 банка консервированной кукурузы, 1 стакан сливок, зелень, соль, черный перец Сварить курицу. Бекон и зеленый лук обжарить на растительном масле. Добавить в бульон. Добавить картофель кубиками, варить до готовности картофеля, добавить кукурузу, сливки, поварить пять минут. При подаче […]
1-1,5 кг. крылышек куриных замариновать на пару часов в такой замечательной смеси: 6 ст.л. соевого соуса 4 ст.л. кетчупа 2 ст.л. меда 2ч.л. горчицы (готовой или горчичного порошка) 4 зубчика чеснока, выдавленного через чеснокодавилку. Соль не добавлять. Составляющие маринада хорошо перемешать, залить крылышки. Через пару часов жарить в горячей духовке до готовности. Крылышки быстро темнеют, […]
600-700 гр. куриного филе (можно заменить куриными крылышками) 2 столовые ложки приправы порошка кари 2 кислых яблока 1 репчатая луковица 2 зубчика чеснока 2 ч.л. муки 50 гр. сливочного масла 200 гр. воды соль по вкусу Способ приготовления: нагреваем в сковороде половину масла, обжариваем курицу, резанную на одинаковые кусочки небольшого размера. Обжариваем до золотистого цвета. […]
Сегодня пятница. И у нас – кофейная пауза! Взбодрим себя чашечкой необычного кофе, приготовленного по оригинальному рецепту… но не для того, чтобы доделать отчет! А для того, чтобы начать замечательный week-and. Кофе по – карибски 4 ст.л. молотого кофе, ½ ч.л. тертой цедры апельсина или лимона, молотая корица на кончике ножа, немного ванили, ¼ л. […]
Готовим с кулинарной академией Le Cordon Bleu: острые слоеные пирожки «Эмпанадиты по-мексикански». Обожаю французскую кухню! За изысканность, цвет, фактуру и вкус! Покупаю кулинарные книги, ищу источники в инете. Изучаю французский язык. Недавно была на международной книжной выставке, где свои издания представляла Франция. Я, конечно, купила замечательную кулинарную книгу на французском языке. Теперь буду переводить и […]
Картинку взяла из интернета, но мой «Тирамису» выглядит приблизительно так. Сегодня я поделюсь с вами обещанным рецептом торта (десерта) «Тирамису» домашнего приготовления. «Тирамису» может быть выполнен в виде тортика, а может подаваться отдельно в креманках каждому любителю полакомиться (в виде десерта). Весь секрет «Тирамису»- в его нежнейшей структуре, тонком вкусе и изысканном аромате! Кушают ложкой, […]
От души поздравляю моих немногочисленных читателей, а также моих многочисленных друзей с Праздником Весны! Пусть в нашей жизни будет много света, тепла и любви! Пусть сбываются задуманные мечты, пусть удаются выстроенные нами планы. Пусть наши цели будут грандиозными, чувства-светлыми, сердца-молодыми, а настроение-отличным! У меня сегодня приятное и будоражущее чувства событие: я уезжаю на несколько дней […]
Дорогие мои читатели, поздравляю Вас и Ваших близких, себя и своих близких с началом Весны! Желаю чудесного настроения и гармонии! А еще желаю всем ЗАПЛАНИРОВАТЬ УДАЧНУЮ ВЕСНУ! Составьте план важных и нужных весенних дел. И начинайте с сегодняшнего дня их выполнять. Среди «весенних дел» нужно запланировать смену гардероба, разбор шкафов: припрятать зимнее подальше, а весенне-летнее […]
Начинается неделя проводов зимы и встреча весны! Начинается неделя настоящего обжорства. Прощай, фигура!!!!!! Но стоит и помнить о том, что в пшеничной муке содержится витамин Е, который отвечает за красоту кожи, блеск глаз и волос. Блины берут свое начало от жертвенного хлеба древних язычников-круг считался знаком Солнца. Кушайте блины- и Вашей жизни появится больше солнечного […]
Очень популярный рецепт. Делаю часто, потому что быстро! Люблю творог в любом виде. Хороший завтрак, отличное блюдо для детской кухни! 2 пачки творога (400гр.) растереть с 2 яйцами и 1 ст.л. сахара, щепотку соли добавим, 3-4 ст.л. муки и заместить тесто. Разделить его на три части, раскатать на посыпанной мукой доске в виде колбаски толщиной […]
В интернете миллион рецептов этого вкуснейшего блюда! Я нашла в семейных записях рецепт из отрывного календаря 29 марта 1992 года…. Это был воскресный день. Наверное, кто-то в то весеннее воскресенье побаловал свою семью этими вкусными пирожками с сыром! Прошло много лет, я хочу, чтобы это вкусное блюдо, приготовленное по этому рецепту, снова кого-то порадовало! Итак, […]